Nesvarbu, ar esate someljė, ar tiesiog mėgstate atsipalaiduoti su retkarčiais taure vyno, greičiausiai turėsite vyno saugyklą. Žinoma, vyno laikymo būdas gali skirtis priklausomai nuo kelių dalykų, bet tikriausiai yra ir vyno lentyna.
Vyno lentynos turi būti 14,5 ar daugiau, o angos – 3,5. Vyno lentynos skylės turi būti ne mažesnės kaip 3,2, kad tilptų standartinis vyno butelis. Grotelių vyno lentynų gylis skiriasi, o jų skylės nuo rėmo iki rėmo dažnai siekia 4.
Kai atliksite šiuos pagrindinius matavimus, likę matmenys daugiausia priklauso nuo butelių skaičiaus. Vyno lentynos konstrukcija ir medžiagos taip pat turi įtakos bendram dydžiui.
Ar jums reikia meistro paslaugų? Gaukite netoliese esančių profesionalių rangovų nemokamas kainas be įsipareigojimų.RASK VIETINIUS RANGOVUS
Koks yra standartinio vyno butelio dydis?
Svarbiausias veiksnys, turintis įtakos vyno lentynos matmenys yra butelių dydis. Standartinis vyno butelis paprastai yra 3 arba 3,2 colio skersmens ir apie 12 colių aukščio.
Kokio dydžio turėtų būti vyno lentyna?
Jūsų vyno lentynos dydis priklauso nuo kelių veiksnių. Apsvarstykite, kiek vyno norite laikyti, laisvą erdvę ir vynų rūšį.
Kadangi vyno butelius paprastai laikote ant šonų, butelio aukštis lemia vyno lentynos gylį. Uždaroje vyno lentynoje, kurioje telpa visas butelis, gylis turi būti 14,5 colio.
Vaizdas: Dimensions.com
Šis matavimas apima tikrąją vyno lentynos struktūrą, nesvarbu, ar tai mediena, metalas ar kita medžiaga. Lentynos aukštis ir plotis gali labai skirtis, atsižvelgiant į tai, kiek butelių lentynoje telpa.
Akivaizdu, kad keturiems buteliams skirta vyno lentyna bus žymiai mažesnė nei ta, kurioje telpa 12 ar 18. Be to, kai kurios vyno lentynos talpina daugiau butelių horizontaliai nei vertikaliai, ir atvirkščiai, kas taip pat turi įtakos bendriems matmenims.
Tai taip pat priklauso nuo to, kaip stovas yra sukonstruotas. Iš medžio pagaminta vyno lentyna su tradiciniu pojūčiu greičiausiai bus didesnė nei šiuolaikiškesnio metalinio stiliaus.
Be to, vyno lentyna gali būti žemesnė nei 14,5 colio. Priklausomai nuo to, kokią butelio dalį norite apšviesti, gylis gali būti žymiai mažesnis. Pavyzdžiui, lentynos su atviromis priekinėmis ir nugarėlėmis gali būti tik 7 colių gylio.
Tokio dydžio atvirose lentynose butelis paprasčiausiai išdėstytas kitaip. Butelio pagrindas išsikiša iš užpakalinės dalies, o buteliuko petys remiasi į priekinę angą.
Vaizdas: greenhousewinery.com
Vyno stovo skylių dydžiai
Daugumoje standartinių vyno lentynų yra angos, kurių dydis yra maždaug 3,2–3,5 colio. Tokio dydžio patogiai tilps standartiniai vyno buteliai.
Paveikslėlis: ŠEIMOS PARANDININKAS
Tačiau kelių rūšių vynas būna didesnio skersmens buteliuose. Kai kurie Chardonnay ir Shiraz yra 3,5 colio skersmens buteliuose. Be to, „Pinot Noir“ yra platesniuose buteliuose, kurių dydis yra maždaug 3,5 colio.
Šie šiek tiek didesni buteliai dažnai netelpa į tipinę vyno lentynos erdvę. Anga turi būti šiek tiek didesnė už butelio skersmenį, kad butelis sklandžiai tilptų į vietą. Todėl norint laikyti šiuos didesnius butelius, geriausiai tinka vyno lentyna su 4 colių angomis.
Grotelių vyno lentynos
Klasikinis deimantas arba grotelės vyno lentynoje yra daugybė rombo formos angų vyno buteliams laikyti. Kalbant apie tai, kokio stiliaus stovo norite, viskas priklauso nuo asmeninės estetikos.
Kai kuriuose grotelių stovuose yra 3,5 colio angos nuo rėmo iki rėmo, o kitos yra 4 colių. Įsitikinkite, kad pagalvokite apie vyno rūšį, kurią laikysite ant stovo, kad nustatytumėte optimalų dydį.
Vaizdas: eliaswoodworking.com
Kai kuriose deimantinėse lentynose yra didesnė deimantinė anga, kurioje galite sukrauti kelis butelius vieną ant kito. Nors tokiu būdu galite sutalpinti įvairių butelių, įskaitant didesnio skersmens, butelius, turėtumėte juos saugoti apgalvotai.
Jei norite butelio ant kamino dugno, turite būti atsargūs, kad nesudaužtumėte butelių. Todėl butelius, kuriuos norite išgerti pirmiausia, laikykite arčiau viršaus. Žinoma, galite tiesiog laikyti tuos pačius butelius kartu (jei turite tiek vyno – jums pasisekė).
Kokiu kampu turėtumėte laikyti vyną?
Nors pageidautina vyną laikyti horizontaliai, reikia atsižvelgti į kitą matavimą – kampą. Idealiu atveju vyno lentyna turėtų būti šiek tiek pakreipta žemyn, kad vynas nuolat liestųsi su kamščiu.
Dėl šios praktikos kamštis išbrinksta, kad į butelį nepatektų oro ir netrukdytų vynui. Geriausias yra 45 laipsnių kampas, tačiau net ir nedidelis neigiamas kampas puikiai tiks.
Papildomi veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti laikant vyną
Vyno laikymo būdas yra labai svarbus norint išlaikyti jo vientisumą. Kai kurie pagrindiniai veiksniai, darantys įtaką jūsų vyno kokybei, yra drėgmė, temperatūra ir šviesa.
Idealiu atveju vyną turėtumėte laikyti vėsioje, kontroliuojamoje temperatūroje mažas natūralios šviesos poveikis arba atšiaurus apšvietimas. Dėl šių sąlygų rūsiai yra geriausia vieta vynui laikyti. Tačiau ne visi turi rūsį.
Galite pastatyti vyno kambarį su reguliuojama temperatūra arba, jei norite lengviau pasiekti, įsigyti vyno šaldytuvą. Vyno šaldytuvai padeda sukurti idealias sąlygas vynui laikyti.Galite pasirinkti vieną didelį aušintuvą arba du mažesnius. Pavyzdžiui, raudonuosius galite laikyti viename vyno šaldytuve, o baltus – kitame.
Atminkite, kad tai, kad tai aušintuvas, nereiškia, kad bandote atšaldyti vyną. Tai yra tinkamos pastovios vyno temperatūros palaikymas, kad atitinkamai nustatytumėte aušintuvą. Daugelyje vyno šaldytuvų yra lentynos, dėl kurių jie yra universalesni įvairių dydžių buteliams laikyti.
Kokie yra vyno aušintuvo (aušintuvo) matmenys?
Vyno šaldytuvai yra tarsi vyno lentynos su aušinimo galimybėmis. Jie yra įvairių dydžių, priklausomai nuo to, kiek butelių jie laiko.
Štai vidutinis kai kurių dažniausiai pasitaikančių dydžių suskirstymas.
Vidutiniai vyno šaldytuvų dydžiai
| Matmenys | Pastabos |
| 4 butelių vienetai P 6 x S 14,25 x 20,75 (vertikaliai) | Vertikalus variantas dažniausiai yra populiariausias. |
| 6 butelių vienetai P 10 x S 20 x A 14 | Paprastai juos sudaro trys lentynos, kurių kiekvienoje yra po du butelius. |
| 8 butelių vienetai | |
| P 10 x S 20 x A 18 (vertikaliai) | Į šį dydį taip pat tilptų 6 platesni buteliai (pvz., Pinot Noir). |
| P 16 x S 20 x A 11 (horizontaliai) | Į šį dydį taip pat tilptų 6 platesni buteliai (pvz., Pinot Noir). |
| 12 butelių vienetų | |
| P 9,9 x P 19,7 x A 25 (vertikaliai) | 12 butelių aušintuvai puikiai tinka pradedantiesiems vyno entuziastams. |
| P 14,2 x S 20,1 x A 19 (horizontaliai) | 12 butelių lentynos leidžia lengvai visada po ranka turėti keletą tinkamai laikomų vynų. |
| 18 butelių vienetų P 13,6 x S 20 x 35,5 | Dauguma 18 butelių dizaino yra vertikalūs. Šis dydis leidžia laikyti daug vyno, tačiau jis išlieka kompaktiškas. |
| 32 butelių vienetai P 15,75 x S 20,25 x A 33,5 | Šis didesnis dydis idealiai tinka renginių vietoms, mažoms įmonėms arba tiesiog, jei jums tikrai labai patinka vynas. |
Vyno aušintuvų dydžiai skiriasi priklausomai nuo tipo ir konstrukcijos. Tačiau šie vidurkiai suteikia gerą supratimą apie įvairias galimas galimybes.
Ar galite po stalviršiu pastatyti laisvai stovintį vyno šaldytuvą?
Galite įsigyti atskirų vyno aušintuvų arba po prekystaliu parduodamų aušintuvų. Tačiau neturėtumėte naudoti atskirai stovinčio aušintuvo kaip po prekystaliu parduodamo įrenginio. Vėdinimas tinkamai neveiks, nes atskiri įrenginiai nėra skirti tokiam naudojimui.
Reikia vietos po stalviršiu parduodamam vyno šaldytuvui
Jei planuojate po stalviršiu įrengti aušintuvą, reikia atsižvelgti į keletą papildomų matmenų. Iš esmės reikia atsižvelgti į pakankamai vietos aplink įrenginį, kad būtų užtikrintas tinkamas oro srautas.
Idealiu atveju palikite maždaug po vieną colią vietos kiekvienoje pusėje, du colius gale ir keturis colius viršuje. Visada atidžiai išmatuokite prieš pirkdami vyno šaldytuvą ar vyno lentynas.
Jei nerimaujate, kad neturite tinkamos vietos, gali tekti persvarstyti savo planą. Galite pasirinkti mažesnį įrenginį, sukurti didesnę angą arba įsigyti atskirą aušintuvą.
Ar jums reikia meistro paslaugų? Gaukite netoliese esančių profesionalių rangovų nemokamas kainas be įsipareigojimų.RASK VIETINIUS RANGOVUS
Susiję klausimai
Ar vyną reikia laikyti ant vyno lentynos?
Vynas paprastai laikomas horizontaliai ant vyno lentynos, kad būtų išsaugotas skonis ir kokybė. Tačiau pagrindinė to priežastis yra išlaikyti kamštį drėgną, kad į butelį nepatektų oro.
Todėl buteliai su užsukamais arba plastikiniais dangteliais gali būti tinkami, jei jie laikomi vertikaliai. Tiesą sakant, užsukami dangteliai tampa vis labiau paplitę dėl mažesnės kainos.Tačiau nėra jokios priežasties laikyti šiuos butelius vertikaliai, o padėję juos ant šonų vyno nesugadinsite. Be to, vyno laikymas ant vyno lentynos suteikia tikrą estetinį vaizdą.
Kiek vyno butelių galite saugiai sukrauti vieną ant kito?
Daugelyje didelių deimantinių lentynų yra sukrauti vyno buteliai. (Tai yra tada, kai vieną butelį padedate tarp dviejų žemiau esančių butelių griovelio).
Nors galite manyti, kad krūvos stiklinių butelių sudėjimas vieną ant kito yra bloga žinia, taip nėra. Žmonės, turintys labai daug vyno, dažnai taip laiko savo butelius, ypač didelėse vyno patalpose ar rūsiuose. Daugelis restoranų taip pat demonstruoja savo vynus.
Vis dėlto, norėdami žaisti saugiai, stenkitės ne daugiau kaip 35–40 butelių. Jei jūsų stovo dizainas skirtas mažesnei sumai, įsitikinkite, kad neviršijate minimumo.Kalbant apie vyno laikymą, matmenys yra tik galvosūkio dalis. Atidžiai apsvarstykite savo vynus ir laisvą erdvę, kad galėtumėte rasti geriausiai jūsų poreikius atitinkančią vyno lentyną.
Svarstote, kur padėti vyno lentyną?
Daugelis žmonių nori laikyti vyną rūsyje. Jei neturite rūsio, ką daryti? Galite laikyti jį įeinančiame sandėliuke. Apsilankykite mūsų Įėjimo sandėliuko matmenys Šiame straipsnyje sužinosite, kaip sukurti idealaus dydžio sandėliuką, kuriame būtų vyno lentyna.
