Šiais laikais tuose pačiuose namuose neretai galima rasti mikrobangų krosnelę ir gruzdintuvą. Šie prietaisai palengvina ir pagreitina gaminimą, abu yra prieinami, tačiau neužima daug vietos.
Tačiau jums gali kilti klausimas, kuris yra geresnis, arba galbūt norėsite sužinoti, kuris yra universalesnis. Galų gale, skrudintuvės ir mikrobangų krosnelės turi patrauklių savybių, o viena sistema yra tinkama kai kuriems dalykams, o kita atlieka savo tikslus. Galų gale, jūs negalite suklysti turėdami abi sistemas.
Šiame straipsnyje bus palygintos mikrobangų krosnelės ir oro gruzdintuvės, kad žinotumėte, kas yra geriausia. Taip pat bus pateikti paaiškinimai, kodėl šiais laikais pirmenybė teikiama kiekvienai sistemai.
Ir mikrobangų krosnelės, ir gruzdintuvės yra patrauklūs įrenginiai, todėl vienas jų negali būti pranašesnis už kitą. Kiekvienas iš jų atitinka skirtingus namų savininkų poreikius, todėl savo namuose turėtumėte turėti po vieną iš kiekvienos sistemos. Paprastai mikrobangų krosnelė viską įkaitins greičiau, o orinė gruzdintuvė gamins kruopščiau, panašiai kaip orkaitę.
Oro gruzdintuvės fonas
Oro gruzdintuvės išpopuliarėjo pastaraisiais metais ir taip yra todėl, kad jos efektyviai kepa nenaudojant karšto aliejaus. Daugelis žmonių mėgsta keptą maistą, tačiau jį pasigaminti namuose visada buvo sunku. Net jei namuose turėtumėte „Frialator“ – o ne daugelis žmonių – kepto maisto gaminimas sukeltų daug netvarkos ir kitų rūpesčių.
Tačiau oro gruzdintuvė nebereikalauja klasikinio Frialator, o dabar žmonės gali gaminti gruzdintą maistą be visų susijusių rūpesčių. Oro gruzdintuvės taip pat yra sveikesnės nei tradicinės gruzdintuvės, nes nepamerksite maisto į nesveiką aliejų ir riebalus. Anksčiau, kai panardinote maistą, žinojote, kad jis sugeria visus tuos nesveikus riebalus, riebalus ir aliejų.
Su oro gruzdintuvu to nėra. Oro gruzdintuvėje nėra aliejaus, bet niekada to nesužinosite dėl to, kaip maistas išeina; visas kepto maisto gėris be trūkumų. Ir jei norite įpilti šiek tiek aliejaus, sistema gali tai padaryti; jums nereikės jaudintis, kad jis bus sugadintas.
Kaip veikia oro gruzdintuvė
Oro gruzdintuvė įkais iki labai aukštos temperatūros. Kai krepšys bus tinkamoje padėtyje, sistema visiškai užsidarys, cirkuliuos ventiliatorius ir bus generuojamas labai karštas oras, kad maistas galėtų kepti.
Pagrindinis oro gruzdintuvės privalumas yra tai, kad galite greitai ir be jokių rūpesčių ir netvarkos, susijusių su kitais gaminimo būdais, gaminti ką nors. Kitas privalumas yra tai, kad maistas taps traškus taip, kaip įprastoje orkaitėje nepavyks.
Dauguma žmonių naudoja savo orkaitės gruzdintuvus, kad galėtų kepti daiktus, tačiau orkaitės taip pat gali atlikti įvairias užduotis, kurios tradiciškai buvo skirtos tik orkaitei. Pvz., jei turite gruzdintų bulvyčių, kurios paprastai būtų keptos, galite jas įdėti į keptuvę; Taip galėsite mėgautis skaniu skoniu be jokių pasekmių sveikatai.
Kitas maistas, kuris dažnai gaminamas keptuvėje, yra vištiena. Tai greitai iškepa ir tikrai gražiai iškepa. Gera kepta vištiena visada yra traški, ir bet kuris keptos vištienos žinovas jums tai pasakys. Oro gruzdintuvė tikrai pakeitė žaidimą, kai reikia gaminti kaimiškus patiekalus ir kitus mėgstamus keptus patiekalus.
Oro gruzdintuvės privalumai ir trūkumai
Oro gruzdintuvės šiais laikais neabejotinai populiarios, tačiau jos ne visos. Jie taip pat turi savo minusų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti prieš perkant oro gruzdintuvą. Jei žinote, kokie yra privalumai ir trūkumai, žinosite, kaip maksimaliai išnaudoti savo keptuvę ir apsisaugoti nuo jos keliamų rūpesčių.
Pro: Lengvas valymas
Vienas iš patraukliausių oro gruzdintuvės dalykų yra tai, kad jai nereikia daug švarus tai baigus naudoti. Palyginus oro gruzdintuvą su Frialator, valymas vyksta naktį ir dieną.
Kadangi keptuvėje aliejaus dažniausiai nebus, tereikia išplauti krepšį minkšta kempine, šiek tiek indų plovimo muilo ir šiltu vandeniu. Išvalę krepšelį galite išdžiovinti ir vėl įdėti po valandos.
Sistema taip pat gana kompaktiška, todėl jums nereikės jaudintis dėl sudėtingų išorės kampelių ir įtrūkimų valymo. Oro gruzdintuvės išorę išlaikyti švarią yra gana paprasta; tiesiog kasdien, dienos pabaigoje, greitai nuvalykite keptuvę.
Pro: Lengvas naudojimas
Oro gruzdintuvės valdymas nėra sudėtinga užduotis. Panaudoję vieną ar du kartus, būsite meistras. Štai kodėl, kai naudosite oro gruzdintuvą, labai tikėtina, kad niekada negalėsite grįžti į orkaitę ar mikrobangų krosnelę.
Įmeskite šaldytus užkandžius į keptuvę ir nustatykite režimą bei laikmatį – tai viskas, ką turite padaryti. Grįžkite ir mėgaukitės keptu maistu, kai jis bus paruoštas. Viskas puikiai iškeps, o orinėje gruzdintuvėje yra įvairių nustatymų, kad galėtumėte gaminti geriausią įmanomą maistą.
Pro: Saugesnis
Oro gruzdintuvės taip pat yra saugesnės nei dauguma kitų maisto ruošimo prietaisų, kurie šiais laikais dažniausiai sutinkami šiuolaikinėse gyvenamosiose virtuvėse. Naudodami oro gruzdintuvą jums nereikia jaudintis dėl radiacijos, kaip tai darote naudojant mikrobangų krosnelę. Ir kadangi nėra karšto aliejaus, nėra jokios rizikos, kad užsidegs aliejus.
Tai taip pat yra savarankiškai valdomas prietaisas, todėl jums nereikia jaudintis dėl per didelio karščio. Ir kai sistema bus baigta, ji automatiškai išsijungs, kad jūsų maistas nesudegtų. Technologijos šioje erdvėje tikrai patobulėjo, todėl šiais laikais gaminimas yra daug be rūpesčių.
Pro: sveikiau
Oro gruzdintuvė taip pat yra sveikesnis pasirinkimas, ir šis klausimas jau buvo aptartas. Jei nenorite suvartoti daug kepimo aliejaus, riebalų ir riebalų, turėtumėte įsigyti oro gruzdintuvą ir pradėti gaminti maistą.
Daugelis žmonių, besilaikančių dietų, naudojasi oro gruzdintuvu. Su šia sistema jie gali mėgautis kepto maisto panašumu be visų pasekmių sveikatai, nuo kurių tikras keptas maistas negali atsiskirti.
Su: Kaina
Šiais laikais yra daug oro gruzdintuvų, tačiau aukštos kokybės ir vizualiai patrauklios kainuoja nemažus centus. Kai kurios oro gruzdintuvės veikia kaip greitpuodžiai, o kitose yra daugiasluoksnės lentynos, skirtos kepti ant grotelių ir garuose.
Ar verta pirkti tokią sudėtingą oro gruzdintuvą? Tai yra kažkas, ką tik žmogus gali nuspręsti pats. Jei norite sujungti daug prietaisų viename, tuomet būtų geras sprendimas įsigyti daugiafunkcę oro gruzdintuvą.
Trūkumai: dydis
Kitas oro gruzdintuvų trūkumas – ribota talpa. Jei gaminate tik sau ir kitam žmogui, jums nebus problemų išsiversti su keptuve. Tačiau oro gruzdintuvės nėra geriausios šeimoms, ypač didelėms šeimoms.
Jei jūsų namuose gyvena daugiau nei keturi asmenys, galbūt turėtumėte naudoti mikrobangų krosnelę arba orkaitę. Tai nereiškia, kad negalite naudoti oro gruzdintuvės; tiesiog negalite jo naudoti dideliu mastu.
Mikrobangų krosnelės fonas
Mikrobangų krosnelės gali atrodyti kaip nauja technologija, tačiau iš tikrųjų jos egzistuoja jau kelis dešimtmečius. Pirmoji mikrobangų krosnelė buvo išrasta per Antrąjį pasaulinį karą, o pirmasis komercinis modelis buvo parduotas visuomenei 1946 m.
Mikrobangų krosnelė maistą veikia elektromagnetine spinduliuote, todėl maistas šildomas. Maiste esančios vandens molekulės yra šildomos, todėl maistas kartais gali jaustis karštas centre, bet vėsesnis išorėje.
Mikrobangos šildo labai unikaliu būdu. Tačiau šis metodas reiškia, kad kai kurių dalykų negalima šildyti mikrobangų krosnelėje. Pavyzdžiui, reikia susilaikyti nuo įdėjimo metaliniai daiktai mikrobangų krosnelėje, nes spinduliuotė atsimuš nuo medalio ir sukels kibirkštis arba gaisrą.
Mikrobangų krosnelės naudojimas
Mikrobangų krosnelės dažnai naudojamos maistui pašildyti ir atitirpinti, tačiau jos taip pat gali tinkamai pašildyti skysčius. Vienas dalykas, kurį reikia atsiminti naudojant mikrobangų krosnelę, yra tai, kad nieko nedarote, kad pagerintumėte maisto skonį. Štai kodėl asmenys iš pradžių negamina mikrobangų krosnelės; jie naudoja keptuvę arba orkaitę maistui gaminti, o mikrobangų krosnelę taupo pakartotiniam pašildymui.
Kartais mikrobangų krosnelė nesušildys maisto gabalėlio iki galo; štai kodėl turėtumėte susilaikyti nuo storų daiktų pašildymo mikrobangų krosnelėje. Taip pat norėsite išvengti perkaitimo.
Turiu mikrobangų krosnelę ir oro gruzdintuvą
Mikrobangų krosnelės ir gruzdintuvės gamina iš esmės skirtingais būdais, o tai reiškia, kad vienas prietaisas tam tikroms maisto ruošimo rūšims yra geresnis nei kitas. Pavyzdžiui, jei norite ką nors greitai pašildyti, tada mikrobangų krosnelė bus geriausia. Bet jei norite ką nors gerai iškepti – be karšto aliejaus ar stambios orkaitės – tuomet oro gruzdintuvė bus pranašesnė už mikrobangų krosnelę.
