Pjovimo lentos yra populiarus įrankis, kurį rasite bet kurioje virtuvėje. Nesvarbu, ar jį naudojate pjaustydami šviežius vaisius, mėsą, sūrį ar daržoves, tai dažnai būtina ruošiant maistą. Standartinių pjaustymo lentų dydžiai svyruoja nuo mažų ir plonų iki ypač didelių, todėl nesunku rasti tokią, kuri geriausiai atitiktų jūsų poreikius.
Dauguma pjaustymo lentų yra stačiakampės, standartinių dydžių nuo 6 x 9 iki 20 x 30. Kai kurie dažniausiai pasitaikantys dydžiai yra 12 x 18 ir 18 x 24. Plastikinės ir silikoninės pjaustymo lentos gali būti labai plonos, tačiau sunkesnės medžiagos, pavyzdžiui, mediena arba marmuras turi būti storesnis. Šios lentos paprastai yra nuo 1 iki 2 colių storio.
Daugelis žmonių pasirenka turėti daugiau nei vieną pjaustymo lentą, naudodami skirtingas lentas mėsai ir produktams ir pan. Tai padeda išvengti kryžminio užteršimo ir sumažina poreikį plauti lentą prieš pjaustant kiekvieną skirtingą maisto rūšį. Nepriklausomai nuo jūsų pageidavimų, pasirinkus tinkamo dydžio pjaustymo lentą, labai svarbu.
Žvilgsnis į standartinius pjaustymo lentų dydžius
Galite rasti standartinių pjaustymo lentų dydžių nuo mažų, maždaug 4 x 6, iki ypač didelių, 20 x 30. Dauguma pjaustymo lentų yra stačiakampės, nors yra ir apvalių formų.
Apvalios lentos paprastai yra nuo 10 iki 16 colių skersmens. Tačiau su apvaliomis lentomis dirbti sunkiau, todėl jos yra mažiau populiarios nei stačiakampės. Tačiau apvalios lentos yra puiki lenta picai pjaustyti.
Standartinės stačiakampės pjaustymo lentos yra įvairių dydžių. Populiariausi matmenys yra 12 x 18 ir 18 x 24, idealiai tinkantys daugeliui patiekalų ruošimo.
Tačiau galite įsigyti mažesnių dydžių, puikiai tinkančių vienos porcijos užkandžiams ar žolelėms pjaustyti. Itin dideli dydžiai, pvz., 18 x 30 ir 20 x 30, labiau tiktų komercinėse virtuvėse.
Šaltinis: Amazon
Populiariausių standartinių pjaustymo lentų dydžių sąrašas
- 4x6
- 5x7
- 6x9
- 8x10
- 8x12
- 10 x 15
- 11x14
- 12x18
- 15x20
- 18x24
- 18x30
- 20 x 30
Atminkite, kad kartais tikslūs pjaustymo lentos matmenys gali būti šiek tiek mažesni nei nurodytas. Tai priklauso nuo to, kaip gamintojas nusprendžia paženklinti plokštę. Kartais lengviau įdėti 12 x 18 nei 12,01 x 17,89 ir pan.
Šaltinis: Amazon
Kokie standartiniai pjaustymo lentų dydžiai parduodami dažniausiai?
Daugumoje namų virtuvių populiariausia pjaustymo lentelė yra 12 x 18. Šį dydį galite rasti iš daugelio medžiagų, įskaitant plastiką, medieną ir akmenį. Paprastai jie svyruoja nuo 12 USD iki 40 USD, priklausomai nuo storio ir medžiagos.
Antras pagal populiarumą dydis yra 18 x 24. Šio dydžio lentą taip pat galite rasti iš įvairių medžiagų, kurių kaina yra nuo 10 iki 50 USD.
Pigesni stiliai paprastai yra plonesnės, lanksčios lentos. Taip pat galite rasti pjaustymo lentų, viršijančių 100 USD arba 200 USD, jei pasirinksite aukščiausios klasės medžiagas ar unikalų dizainą. Taip pat įprasta rasti kelių dydžių pjaustymo lentų, parduodamų kartu pakuotėje.
Paprastai pakuotėje bus viena mažesnė ir viena didesnė lenta arba trys skirtingi dydžiai. Dažnai du iš šių dydžių yra 12 x 18 ir 18 x 24.
Koks yra tipiškas pjaustymo lentų storis?
Pjovimo lentos paprastai būna nuo 1–¼ colio storio iki 2 colių storio. Jei naudosite medinę lentą, kuo storesnė, tuo geriau. Papildomas storis neleidžia jam greitai nusidėvėti ir gali neleisti medienai deformuotis . Tačiau silikoninis, plastikinis ar lankstus kilimėlis gali būti plonesnis.
Plastikinės pjaustymo lentos gali būti tik ½ colio storio. Lankstūs kilimėliai yra itin ploni, kad išlaikytų jų lankstumą. Storis iš tikrųjų neturės įtakos lentos veikimui, bet dar labiau, kaip ilgai ji tarnaus.
Kokio storio turėtų būti jūsų pjaustymo lenta?
Jei naudojate akmens ar medžio pjaustymo lentą, ji turi būti bent 1–¼ colio. Dviejų colių storio medinės pjaustymo lentos idealiai tinka jų vientisumui išlaikyti.
Bet dar svarbiau, kad pasirinktumėte tinkamą pjaunamam dydžiui. Nors mažesnes pjaustymo lentas gali būti lengviau laikyti, jos gali būti nepraktiškos atliekant didesnius paruošiamuosius darbus.
Kokie yra geri „pasidaryk pats“ pjaustymo lentos matmenys?
Populiarus pradedamas medžio apdirbimo „pasidaryk pats“ projektas – pasidaryti savo pjaustymo lentą. Kai kurie geri „pasidaryk pats“ lentos dydžiai leidžia jas naudoti įvairiems tikslams. Todėl rinkitės vidutinio ir didelio dydžio plokštes, pvz., 10 x 14, 12 x 18 arba 18 x 24.
Paaiškinkite vaizdo įrašą: „pasidaryk pats“ pjaustymo lenta su minimaliais įrankiais
Kokie dydžiai yra galinės grūdų pjaustymo lentos?
Galutinės medienos pjaustymo lentos yra tokio pat dydžio kaip ir kitų tipų pjaustymo lentos. Skirtumas tas, kad šios lentos dažniausiai pasižymi dekoratyviniu šaškių lentos raštu. Jie taip pat susideda iš savaime gyjančių medienos pluoštų, todėl jie yra puikus pasirinkimas peiliams.
Galutinių grūdų pjaustymo lentose yra mažiau įbrėžimų, tačiau jos taip pat paprastai yra vienos iš brangiausių. Negalima supainioti su galinio grūdo lentomis yra briaunos pjovimo lentos. Šios lentos yra labai patvarios ir lengvai prižiūrimos.
Jie taip pat yra pigesni nei galutinio grūdo pjaustymo lentos. Tačiau jie daug lengviau parodys žymes ir, kad ir kaip būtų gerai prižiūrimi, žymės niekur nedings. Kraštų grūdelių pjaustymo lentos taip pat yra tokių pat dydžių kaip ir kitos pjaustymo lentos.
Kokio stiliaus pjaustymo lenta yra geriausia?
Kai pasirenkate geriausią pjaustymo lentą, tai dažnai priklauso nuo to, kam ją naudojate, ir nuo jūsų biudžeto. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į reikalingą priežiūrą, jei nenorite atlikti daug priežiūros. Pjovimo lentos yra įvairių stilių.
Be kraštinių ir galinių grūdų lentų medinių lentų, taip pat galite rasti plastiko, bambuko ir akmens. Taip pat galite įsigyti silikoninių, guminių ir net stiklinių pjaustymo lentų.
Įvairių pjaustymo lentų privalumai ir trūkumai
Plastikinės pjaustymo lentos paprastai yra pigiausios ir būna įvairių spalvų. Jie lengvi ir lengvai valomi, tačiau neturėtumėte jų naudoti su dantytais peiliais.
Bambuko pjaustymo lentos puikiai tinka įvairių tipų peiliai ir yra labai patvarūs. Tačiau jiems reikia daug priežiūros. Paprastai juos reikia kas mėnesį sutepti mineraline alyva.
Guminės pjaustymo lentos yra itin patvarios ir puikiai tinka peiliams; jie taip pat yra atsparūs slydimui. Tačiau jie gali būti brangūs, o jūsų stiliaus pasirinkimas yra ribotas.
Kad pjaustymo lenta būtų stilingesnė, akmuo pasižymi itin dideliu patvarumu ir nesubraižo. Tačiau jis gali tapti labai sunkus ir netgi sugadinti jūsų peilius.
Stiklo lentos taip pat nubosins peilius ir gali sukelti daug triukšmo, kai jas pjaunate. Tačiau stiklo lentas labai lengva valyti.
Silikoniniai kilimėliai yra lankstūs, todėl lengva pjaustyti maistą, sulankstyti kilimėlį ir išmesti gabalus į dubenį ar keptuvę. Jie būna įvairių spalvų ir juos lengva valyti bei laikyti, nes jie tokie ploni. Tačiau jie turės daug įbrėžimų ir ilgai neišsilaikys po aštriais peiliais.
Šaltinis: Amazon
Galutinis standartinių pjaustymo lentų dydžių žvilgsnis
Turėdami gerą pjaustymo lentą savo virtuvėje, patiekalą ruošti bus lengva, tačiau svarbu pasirinkti tinkamą dydį. Standartiniai pjaustymo lentos dydžiai gali būti 4 x 6 ir 20 x 30. Populiariausi dydžiai yra 12 x 18 ir 18' x 24.
Norite suderinti savo pjaustymo lentos dydį su tuo, ką pjaunate. Mažesni dydžiai puikiai tinka vienos porcijos užkandžiams ar žolelių pjaustymui. Tačiau ruošdami maistą norėsite didesnio dydžio. Kiti populiarūs pjaustymo lentų dydžiai yra 10 x 15, 11 x 14 ir 15 x 20.
Nuspręskite, kam naudosite pjaustymo lentą, žinokite savo biudžetą ir įsitikinkite, kad galite prižiūrėti pjaustymo lentą. Vadovaudamiesi šiais patarimais galėsite pasirinkti tokio stiliaus ir dydžio pjaustymo lentą, kuri tikrai patiks jūsų virtuvėje.
