Jei kada nors keliavote į bakalėjos parduotuvę ir sustojote riešutų koridoriuje, tikriausiai susimąstėte, kodėl jie tokie brangūs. Mes norime jums pasakyti, kad iš tikrųjų yra daug gerų priežasčių, dėl kurių kyla šios didelės kainos. Tiksliau, mes kalbėsime apie graikinius riešutus.
Graikiniai riešutai kainuoja maždaug 8,50 USD už svarą, o tai yra vidutinė kaina, palyginti su daugeliu kitų riešutų, tačiau jie vis tiek jums kainuos nemažą centą. Yra keletas priežasčių, kodėl graikiniai riešutai kainuoja daug, ir jie gali būti nulemti jų auginimo sąlygų, derlingumo, didelės paklausos, transportavimo, darbo sąnaudų ir didelių mokesčių.
Šiame straipsnyje apžvelgsime visus graikinius riešutus, įskaitant jų derliaus nuėmimą, apdorojimą ir gabenimą, taip pat daugybę jų teikiamos naudos sveikatai ir dar daugiau. Galbūt mums nepavyks jų atpiginti, bet bent jau galime paaiškinti, kodėl jie kainuoja tiek pat, kiek kainuoja.
Graikinių riešutų kainos veiksniai
Graikiniai riešutai yra medžio riešutai, o tai iš tikrųjų reiškia, kad jie auginami ant medžių. Šis paprastas faktas iš tikrųjų labai susijęs su tuo, kodėl graikiniai riešutai tokie brangūs. Yra keletas skirtingų veiksnių, lemiančių didelę graikinių riešutų kainą. Mes apžvelgsime juos visus.
Specialios auginimo sąlygos
Riešutmedžiai yra kilę iš Azijos, Europos ir Šiaurės Amerikos, todėl jiems augti reikia labai specifinių sąlygų. Šie medžių tipai klesti, kai yra visiškai saulėje ir gerai nusausintą dirvą.
Jie geriausiai auga papėdėse ir pajūrio vietose, kuriose yra geras drenažas. Tiksliau, jiems reikia priesmėlio, kuris būtų gerai drėkinamas ir kuriame gausu organinių medžiagų. Jie taip pat labai jautrūs didelei natrio, chloro ir boro koncentracijai, todėl turėtumėte to vengti.
Mažas metinis pajamingumas
Vietiniai graikiniai riešutai paprastai yra paruošti derliui nuo rugsėjo iki spalio ir gali būti renkami tik kartą per metus. Kadangi jie auga tik tam tikrose vietovėse ir sąlygomis, kiekvienais metais nuimamas tik ribotas derliaus kiekis.
Dėl šios mažos pasiūlos jie yra brangesni dėl dviejų priežasčių. Visų pirma, tai siekiant užtikrinti pelną iš derliaus. Vartotojui tai reiškia, kad graikiniai riešutai yra labiau delikatesas nei įprastas pirkinys, todėl jų kaina prilygsta išskirtinumui.
Didelė paklausa
Graikiniai riešutai yra labiau paklausūs nei anksčiau, o pagrindinės pasiūlos ir paklausos taisyklės jums pasakys, kad kuo didesnė paklausa, tuo didesnė kaina. Be to, kaip minėjome aukščiau, riešutmedžiai duoda nedidelį derlių, o tai dar labiau padidina kainą.
Transportavimo išlaidos
Paprasčiau tariant, graikinių riešutų transportavimas yra brangus. Netgi atstumas tarp gamybos zonos ir perdirbimo įmonės gali padidinti bendrą graikinių riešutų kainą. Po to graikinius riešutus taip pat turi pateikti tiekėjas, kol galiausiai pasieks vartotoją.
Be to, graikiniai riešutai laikomi rizikingu maistu gabenti ir parduoti, nes tiek daug žmonių yra alergiški medžių riešutams. Dėl šios priežasties riešutų pramonės žmonės turi laikytis griežtų sanitarijos ir maisto saugos taisyklių.
Tai apima ilgus ir brangius bandymus gamykloje prieš pradedant gamybą. Į bendrą parduotuvėje perkamų graikinių riešutų kainą turi būti atsižvelgta į šių procedūrų išlaidas, kitaip įmonės negaus pelno.
Darbo sąnaudos
Dėl visų šių veiksnių, apie kuriuos jau kalbėjome, graikiniai riešutai yra sudėtingas derliaus nuėmimo ir pardavimo produktas. Mažas derlius, griežti reglamentai ir specifinės sąlygos didina darbo sąnaudas, o tai savo ruožtu padidina graikinių riešutų pirkimo išlaidas.
Dideli mokesčiai
Visus produktus, išskyrus produktus, apmokestina tiek platintojas, tiek vartotojas, o tai reiškia, kad bendra kaina turi būti didesnė, kad būtų užtikrintas pelnas. Kadangi riešutai taip pat teikia daug naudos sveikatai, žmonės ir toliau juos apmokestina didesniais tarifais nei bet kuris nesveikas maistas rinkoje. Kuo daugiau sužinosime apie šias lengvatas, tuo didesni mokesčiai.
Graikinių riešutų nauda sveikatai
Žinoma, kad graikiniai riešutai gerina smegenų sveikatą ir užkerta kelią širdies ligoms ir net kai kurioms vėžio formoms. Jie sudaryti iš maždaug 65% riebalų ir 15% baltymų. Riebalų kiekis graikiniuose riešutuose daro juos kaloringu užkandžiu. Tai reiškia, kad jie suteiks jums daug energijos visą dieną.
Be to, tyrimai rodo, kad jie nepadidins nutukimo rizikos, kai valgomi saikingai. Juose taip pat yra kitų naudingų rūgščių, vitaminų ir mineralų, įskaitant:
- Andų riešutas
- Butternut
- Kolumbijos riešutas
- Angliškas riešutas
- Kalifornijos juodasis riešutas
- Mažas riešutas
- Salotos
- Makaronai
- Grūdai
- Avižiniai dribsniai
- Sriubos
- Kepiniai
- Panardinimai ir padažai
- Trail Mišiniai
Graikinių riešutų rūšys
Riešutmedžiai priskiriami Juglans augalų genčiai, kuri priklauso Juglandaceae šeimai. Jų gimtoji vieta yra visoje Azijoje, ypač Kinijoje, Šiaurės Amerikoje ir Europoje. Pasaulyje yra daugiau nei 20 skirtingų riešutmedžių rūšių. Populiariausios graikinių riešutų rūšys yra…
Įprastas graikinių riešutų naudojimas
Akivaizdus dalykas, kurį žmonės daro su graikiniais riešutais, valgo juos vienus kaip užkandį. Tačiau taip pat galite pridėti graikinių riešutų į daugybę skirtingų patiekalų, kad pagerintumėte skonį. Kai kurie populiarūs patiekalai yra šie:
…ir dar!
Įprastų riešutų rūšių kaina
Tiesa ta, kad dauguma riešutų yra brangūs dėl daugelio tų pačių priežasčių, kaip ir graikiniai riešutai, todėl jūs susidursite su šia problema, kad ir kokią rūšį nuspręstumėte pirkti. Pažiūrėkime, kaip graikiniai riešutai skiriasi nuo kitų populiarių riešutų rūšių:
Susiję klausimai
Kokie kiti aukščiausios kokybės maisto produktai yra brangūs?
Kai kurie kiti įprasti maisto produktai, kurių kaina gali būti didesnė nei manote, yra migdolų sviestas, klevų sirupas, parmezano sūris, šafranas, triufeliai, vanilės pupelės ir lauke sugauta žuvis. Kaip ir riešutai, šie daiktai brangūs dėl paklausos, darbo jėgos, derlingumo, šviežumo ir kt.
Koks yra populiariausias riešutas?
Įdomu tai, kad žemės riešutai yra populiariausias riešutas, kurį vartoja žmonės visame pasaulyje. Tačiau jie iš tikrųjų nėra tikri riešutai. Žemės riešutai iš tikrųjų priskiriami ankštiniams augalams, kurie yra tos pačios šeimos kaip žirniai ir lęšiai.
Kokia yra mažiausiai sveika riešutų rūšis?
Lyginant tiesiogiai su kitais riešutais, makadamijų ir pekano riešutai jums tikriausiai yra patys blogiausi. Jie turi daugiausia kalorijų, didžiausią riebalų kiekį ir mažiausią baltymų kiekį.
Mūsų paskutinės mintys apie graikinius riešutus
Graikinius riešutus sunku nuimti, apdoroti ir transportuoti, be to, jiems taikomi dideli mokesčiai. Dienos pabaigoje ta našta tenka vartotojui – AKA tau. Deja, kitą kartą eidami į bakalėjos parduotuvę, vis tiek turėsite sumokėti kainą, kad gautumėte graikinius riešutus. Geroji pusė yra tai, kad jūs bent jau geriau suprasite, kodėl mokate.
