Kadangi mikrobangų krosnelės egzistavo taip ilgai, jos labai supaprastina virtuvės užduotis, pavyzdžiui, maisto šildymą. O dėl pernelyg didelio polistirolo naudojimo šiuolaikiniame pasaulyje žmonės automatiškai mano, kad mikrobangų krosnelėje galite kepti bet ką. Bet ar net saugu mikrobangų krosnelėje šlifuoti polistirolą?
Pasak FDA, polistirolo putplastis mikrobangų krosnelėje yra saugu tol, kol konteineris yra pažymėtas kaip tinkamas naudoti mikrobangų krosnelėje. Priešingu atveju polistirolo putplastis greičiausiai pateks į jūsų maistą, taip pat gali užsidegti ir sukelti kitus pavojingus pavojus.
Ne viskas tinka mikrobangų krosnelėje. Tačiau polistirolo putplastis yra vienas iš tų dalykų, kurie gali svyruoti bet kuriuo atveju. Daugiau apie tai pakalbėsime žemiau!
Kas tiksliai yra polistirolas?
Norėdami suprasti, ar saugu naudoti polistirolą mikrobangų krosnelėje, turite šiek tiek žinoti, kas tai yra ir iš ko jis sudarytas. Sytrofoam yra tam tikras polistireninis putplastis, dažnai naudojamas statybų sektoriuje.
Nepaisant to, ši frazė dažnai klaidingai vartojama keliose šalyse, pvz., JAV ir Kanadoje, apibūdinant tam tikrą putų polistireninį putą, kuris pumpuojamas į formas, kad būtų sukurtos išnešiojamos dėžutės, lėkštės, kavos puodeliai ir pakuojami žemės riešutai.
Šios talpyklos yra labai mėgstamos, nes yra prieinamos ir puikiai veikia kaip izoliatoriai, išlaikantys maistą ir skysčius šiltus.
Nors polistireno konteineriai buvo plačiai naudojami praeityje, jie pamažu susilaukė kritikos dėl aplinkos ir galimo pavojaus sveikatai įvairiuose Amerikos miestuose, įskaitant San Franciską ir Sietlą.
Kalbant apie aplinką, konteinerius sunku perdirbti ir jie greitai nesuyra. Juos taip pat gali valgyti gyvūnai, kurie klaidingai laiko juos maistu.
Juose yra medžiaga, vadinama stirenu, kuri buvo susijusi su vėžiu tiek atliekant tyrimus su gyvūnais, tiek su žmonėmis, o tai kelia tam tikrų sveikatos problemų.
Ar galima mikrobangų krosnelės putplasčio?
Buvo susirūpinta dėl mikrobangų krosnelės naudojimo su polistireninio putplasčio talpyklomis. Stirenas, kuris buvo susijęs su vėžiu tiek žmonių, tiek gyvūnų tyrimuose, yra vienas iš svarbių veiksnių.
Be to, gamyboje naudojamos cheminės medžiagos gali patekti į maistą, kai jis mikrobangų krosnelėje krosninamas polistireno arba plastiko inde. Tai ypač pasakytina apie maistą, kuriame yra daug riebalų, pavyzdžiui, mėsą ir sūrius.
Labai svarbu atsiminti, kad Maisto ir vaistų administracija (FDA) kontroliuoja ir tikrina plastikinių ir polistireno indų, puodelių ir talpyklų saugumą bei jų naudojimą mikrobangų krosnelėje.
Bet koks polistireno ar plastiko gaminys su etikete, tinkamas naudoti mikrobangų krosnelėje, buvo atliktas, taip sakant, saugos mikrobangų krosnelėje bandymas.
Kita vertus, venkite mikrobangų krosnelėje kepto maisto polistireno induose, kurie nėra pažymėti kaip tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje, nes jų saugumas negarantuojamas. Ši saugos priemonė galioja visų tipų šildymui, ne tik mikrobangų krosnelėms.
Kaip tinkamai pašildyti maistą
Štai keletas patarimų, kurie padės saugiai kepti maistą mikrobangų krosnelėje, jei nerimaujate, kad jį gaminsite polistireno inde:
Ar putų polistirolas patenka į maistą?
Jis prasiskverbia į maistą ir gėrimus. Putų polistirolo induose esantys toksinai, tokie kaip benzenas ir stirenas, patenka į turinį, kai yra veikiami šilumos ir šviesos.
Tačiau kontaktas su putplasčiu kenkia net valgant šaltą ar sausą maistą. Stirolo tarša gali būti didelėje mūsų maisto dalyje.
Ar polistirolas yra toksiškas žmonėms?
Polistireninis putplastis ne tik kelia pavojų žmonių sveikatai, bet ir gali pakenkti aplinkai. Putplastis yra lengva medžiaga, kurią lengvai pučia vėjas arba lietus nuplauna į vandens šaltinius. Jis taip pat gali suskilti į mažus gabalėlius, kuriuos gyvūnai gali lengvai nuryti ir yra labai trapūs.
Kokiose valstijose polistirolas yra uždraustas?
Įstatymai, draudžiantys putų polistirolą, taip pat turėjo įtakos vietos lygmeniu įvairiose valstijose, įskaitant:
